Цоколь

Front cooking – это атмосфера общения между гостем и поваром, это открытость и наглядность всех процессов приготовления и всегда свежие натуральные ингредиенты.
Кулинарные шедевры готовятся поварами здесь и сейчас, чтобы вы насладились максимально свежей и вкусной едой. А общаясь с поваром, вы можете получить ответ на любой вопрос, связанный с рецептом, ингредиентами или способом приготовления.

JOSPER — Печь-гриль Хоспер — уникальное сочетание закрытой печи и мангала. В качестве топлива мы используем древесный уголь, благодаря чему блюда приобретают характерный аромат «дымка». Приготовленные на хоспере стейки из выдержанной говядины, овощи и другие компоненты для наших блюд, отличаются неповторимым вкусом, сочностью и аппетитной корочкой.

В Винной комнате представлены самые популярные вина многих стран мира, премиальная коллекция крепкого алкоголя, которым вы можете насладиться в уютном и стильном зале гастро-бара Цоколь без ресторанной наценки.